(韩)韩承焕著;佟晓莉,王晓旭译2005 年出版134 页ISBN:7533643070
本书在韩国已经再版了三次,很受读者的欢迎。书中详实的资料,专业的述评,完整的咖啡历史与文化,富有情趣的故事,无论是对初识咖啡,还是与咖啡为伴很久的朋友,都是颇具吸引力的。目前该书正成为韩国自由知性出版......
孙炜,双福主编2010 年出版128 页ISBN:9787506466738
本书是一本介绍经典咖啡调制方法的书,着重介绍了经典咖啡、时尚咖啡的调制方法,以及咖啡拉花的方法。除此之外,还介绍了调制咖啡的器具、与咖啡有关的传说和品鉴知识,非常实用,且有很强的可读性,适合咖啡爱好者.....
李强著2015 年出版231 页ISBN:9787508845364
《就想开家咖啡馆2》是《就想开家咖啡馆》之后,作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念,作者拥有十多年从业经验,对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四...
丁蓝著2014 年出版198 页ISBN:9787538878363
一杯咖啡,不乏苦涩却香味至醇,其实像及了生活本身。与咖啡相遇,是美丽,是幸运!咖啡丰富了我们的生活,为我们的生活增添了无穷的趣味。本书将为读者讲述咖啡的起源、文化、烘焙、配制、冲煮等多方面的广博的知识.....
张笑恒编著2011 年出版239 页ISBN:9787563925865
本书用经济学的原理分析了日常生活中出现的各种现象,并解释了这种现象背后的原因使读者对生活中的各种现象有了科学的认识,对于认识和理解我们身边的热点问题很有帮助。...