（美）（J.卡拉布里亚）Jane Calabria，（美）（D.伯克）Dorothy Burke著；希望图书创作室译1999 年出版389 页ISBN：7980021193
（美）勒贝夫（Le Boeuf D.J.）， 景黎明（Jing.L.M）编著2003 年出版621 页ISBN：7119035053
本书例举了中国学生在使用英语时常见的用法错误，并作出易读的辨析，及如何避免这些错误。
冯凤琴主编2013 年出版238 页ISBN：9787308121224
本书全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响；酶和食...
