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周克强，陈先荣著2011 年出版475 页ISBN：7565503443

赵丽编著2014 年出版288 页ISBN：9787304067205

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张恕玉编著2011 年出版334 页ISBN：9787543674363

正宗川菜精选版，最经典的川菜，最正宗的做法，最详细的讲解，告诉您川菜的饮食文化，带您一起品尝川菜麻辣鲜香。

田淑芳，詹骞主编2014 年出版323 页ISBN：7116084636

刘铁铮；陈荣传著2008 年出版712 页ISBN：9789571450711

费翔林，骆斌编著2014 年出版433 页ISBN：7040392500

罗福午等编著1991 年出版369 页ISBN：7112011965

张则曹，周建顺编1995 年出版275 页ISBN：7114011245

赵丽编著2014 年出版218 页ISBN：9787304067212

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贺正柏主编2011 年出版302 页ISBN：9787563715350

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