（美）阿尔文·C.伯恩斯（Alvin C.Burns），（美）罗纳德·F.布什（Ronald F.Bush）著1998 年出版663 页ISBN：7300027067
余炳炎主编1996 年出版376 页ISBN：7208023697
本书阐述了现代饭店管理的理论、管理思想、管理职能和管理方法。具有鲜明的理论性和科学性，又重视与饭店管理实际的结合。
同济大学等编1997 年出版607 页ISBN：7112029902
本书共分两篇，上篇为民用建筑设计；下篇为工业建筑设计。着重阐述了民用和工业建筑设计与构造的基本原理和应用知识。
赵文明，隋晓明编著2008 年出版261 页ISBN：7504460915
本书分十个方面阐述了笑对生活、笑对工作、笑对人生的基本道理和基本方法。
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
梁军，秦华容主编2009 年出版288 页ISBN：9787040262018
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材（高职高专教育），是教育部组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
龚炳辉，赵理明主编2009 年出版200 页ISBN：9787122062741
本书介绍营养与健康的关系、五脏、经络与美容的关系。
