吴军卫主编;张建业副主编2008 年出版224 页ISBN:9787563711239
本书是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。它较系统地阐述了前厅服务与管理的基础知识和运转原理,具体包括前厅客房价格的制定,客房预订管理,文档管理,客房销售管理,客账管理等。...
任淮秀主编2013 年出版249 页ISBN:9787300182421
本文从全局角度出发,对项目管理进行了全面分析。然后按照项目管理过程中具体的分工和环节,分别从成本、范围、质量、时间、人力资源、沟通、风险和采购等角度出发,详细论述了项目管理过程中每一个具体环节的管...
俞大伟主编2014 年出版384 页ISBN:9787538471830
本书作者们经过精心筛选,最终选择了500道故事经典、案件离奇的推理游戏。集侦探故事和思维游戏为一体,以训练侦探迷们的思维能力为目的,从不同角度展开推理,无论是孩子、学生、上班族、求职者、管理层,还是高智...
张艳荣,罗峥主编2012 年出版201 页ISBN:9787122136886
本书针对高职院校服装专业的具体特点,以及不同层次的学生现有美术基础现状,采用图文并茂的形式,浅显易懂地进行了美术基础理论和技法的讲解,将基础知识的训练与专业特点结合起来,重视应用训练,突出了实用性。...
刘长江主编2011 年出版218 页ISBN:9787545112689
本书从多方面介绍了中国紫砂的雕刻艺术、造型艺术,和其传统的制作工艺,如何才能掌握紫砂的价值分析,并从多方面做了详细的解读,为收藏者答疑解惑。...
王明潭主编;陈永东,牟敏,王苇,邢开东,董鑫编2013 年出版249 页ISBN:9787516701300
1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
电力行业职业技能鉴定指导中心编2010 年出版407 页ISBN:9787512300309
本书可供劳动人事管理人员、职业技能培训及考评人员实用,亦可供电力类职业技术学校教学和企业职工学习参考。
王国星主编2012 年出版215 页ISBN:9787509541333
本书主要介绍财政学、金融学的基本知识、基本业务、基本理论,财政部分介绍财政职能、财政支出、财政收入、财政预算、财政体制等;金融部分主要阐述信用、利率、金融机构、金融市场、货币供求、国际金融等同学...
张菁,关玲著2014 年出版222 页ISBN:9787565708237
本书为广播电视编导专业本科生基础教材,采用理论结合影片实例分析的方法,具体讲解影视视听语言包括的画面造型语言、剪辑以及声音和画面的关系等。全书结合最新案例,充分考虑学生的接受能力和实践能力,适合本科...