上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN:9787506466479
本书稿是上海衡山马勒别墅饭店的大厨们在长年累月的从业经验中积累出来的深受宾客欢迎的菜式,本书收录了90款蛋糕、甜品、面包、饼干、巧克力、冰激凌、雪葩等西点,原料、做法详细,图文并茂,为业内人士提供了学...
王瑗,张书珩主编2004 年出版316 页ISBN:780595965X
本书分门别类收录了众多引人发笑,趣味无穷的笑话,读之让人捧腹,阅后有益身心。
杨树增选编2013 年出版419 页ISBN:9787509403426
该书是国学普及丛书《 经典品读书系》的一种,以原文、解读的形式,对从百部国学著作中精选出来的近万条经典篇章和词句进行了介绍和解读。...
颜邦逸主编2006 年出版311 页ISBN:7806844120
本书用生动简洁的小故事,介绍了中国五千年的历史,使青少年读者用最短的时间,对中国历史有一个基本了解。
庄裕光主编;全景图书工作室策划;安然撰;何兆兴,朱德安,陈键行等摄影2014 年出版143 页ISBN:9787553715209
本书对中国传统建筑中最经典的作品——全国重点文物保护单位进行优中选优,提炼出了国宝建筑的精华。它采用实景采集、图文并重的手法,展现了中国国宝建筑的艺术形象和价值所在。...
北京吉典博图文化传播有限公司编2011 年出版304 页ISBN:9787561839812
本书是《室内方案经典》系列丛书的第9套,对整套方案的解读,分为几大功能空间,是近期室内设计方案的一个总结。
陈庆惠校注2011 年出版65 页ISBN:9787533881351
“国学经典诵读”之一。《老子》也称《道德经》或《道德真经》,是道家的开山之作,在两前年的文明史上影响影响仅次于儒家经典《论语》。老子的辩证思想,在今天仍能给人们以启迪。...
牛国平,牛翔编著2012 年出版286 页ISBN:9787543673403
本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法,每一种酱汁还列举了不同的运用实例,教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...