周美玲,谢建新等主编2001 年出版445 页ISBN:756390932X
本书是针对材料科学与工程一级学科教学的需要而编写的,内容包括材料的制取与合成、材料的成形与加工、材料的改性与表面加工、材料的复合四个方面。...
陈君主编2013 年出版151 页ISBN:9787562474418
本书内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。编写内容严格按照中等职业教育培养目标、课程基本要求、教学大纲等要求进行编写。...
邢冬菊,王俊杰主编2008 年出版269 页ISBN:9787535242341
本书介绍了财务管理的特点、对象原则、目标与组织等,还介绍了筹资管理、流动资金管理、项目投资、股利分配、财务预算、财务控制等等。
刘卫国,孙鑫鸽主编2013 年出版347 页ISBN:9787566305701
本书全面系统地介绍了计算机软、硬件知识与基本操作技术,内容通俗易懂,实用性强。
林舒(Lin,S),科斯特洛(Costell,D.J.)著;王育民,王新梅译1986 年出版749 页ISBN:15045·总3111
黄永忠,陈新,陈海勇,刘蓬晖,王磊,周蓓编著2006 年出版342 页ISBN:7118044733
本书介绍面向对象方法与技术基础等。
谢国瑞等编著2006 年出版245 页ISBN:7561747314
本书为三年制高职高专高等数学课程的教材,共由七章组成:线性代数方程组和矩阵初步,线性规划简介,函数极限,导数学等。
李广全主编2006 年出版292 页ISBN:7040197375
本教材是“教育部职业教育与成人教育司推荐教材”,是中等职业学校学生必学内容之一。