杨力伦，蒋直泉主编2008 年出版147 页ISBN：9787113088620
本书介绍了8个实验、计算机应用基础的典型题解及疑难解答。
孙翠华主编2003 年出版121 页ISBN：7810842552
本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质，分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...
崔爱莉主编2018 年出版143 页ISBN：9787302495178
本书分为六章，包括化学实验室的基本规则和安全知识、基础实验操作训练、物理化学量测定实验、物质制备和提纯实验及元素化学实验、综合设计性实验。...
