大小素著2019 年出版200 页ISBN:9787121358531
本书以时间为线索,用100道纯净素料理记录了姐妹俩从开始学着素食,到慢慢体会出素食的精妙,乃至自己开始创意新菜与朋友分享的过程。书中分享了100道素食(包括主食、菜、零食、汤等)的详细制作过程,其中穿插了姐妹...
高沉香著;季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN:7535747825
本书以图文并茂的形式,介绍湘菜中市面上最流行、最受欢迎的60道素菜,内容包括原料、制法、特点等,配有成品图、原料图、分步图等。
杜林著2017 年出版200 页ISBN:9787520200301
本书详细介绍了素食西餐烹饪中的基础酱料、香料、西餐烹饪基础知识,更为读者奉献了约60道纯素食的美味西餐,包含汤品、小食、沙拉、主食、甜品等,每一道都是色香味俱佳的健康素食,图片精美,内容详实,可操作性强.....
王炜炜著2016 年出版279 页ISBN:9787517116578
《素简清欢》共收录了作者的55篇散文,分四个部分,分别是“踪迹”“情感”“读人”“感悟”。
杨绍平著2007 年出版157 页ISBN:7542625578
本书从经济、文化、生活、建筑、等方面全面生动地描写了朱家角这一文化名镇的风土人情,有很好的史料价值和收藏价值。