高海波，李海涛主编2016 年出版255 页ISBN：7553749273
汤在我国是一种比较传统的食品，养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素，从而达到养生的目的，正所谓“吃饭先喝汤，不用请药方”。现如今，各种功效的养生汤，已成了餐桌上一道永恒的风景，人们“宁......
陈梦林，韦永梅编著2002 年出版311 页ISBN：7542719831
本书详细介绍了科学加工利用特种经济动物，将其变成大众化的美容、抗衰老的创新菜肴。为日益发展的家养特种经济动物开拓消费市场。本书分上、中、下三篇、上篇主要介绍特种经济动物的加工烹调技法，用简单、科...
何荣显编著2001 年出版359 页ISBN：7538423249
东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、...
（德）普鲁士勒著2010 年出版155 页ISBN：9787539158761
本书是一部优秀的儿童文学作品。大盗贼霍深布鲁茨抢走了奶奶的咖啡磨，卡斯佩尔和小伙伴赛伯尔决心抓住大盗贼，找回咖啡磨。警官狄姆莫瑟尔总也赶不上他们俩。卡斯佩尔被大盗贼送到邪恶的魔法师那里做了他的苦...
瑞雅编著2015 年出版244 页ISBN：9787535961204
现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝汤，可以很好地调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿、病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书分五章.....
尢优编著2014 年出版305 页ISBN：9787550220720
本书秉承传统的“以食为养”观念，以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点，聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱，分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病...
月亮晶晶著2014 年出版97 页ISBN：9787534160431
珐琅铸铁锅是目前市场比较流行的一种高端锅具，具有密封性好、稳重、釉面绚丽等特点，正越来越走进大众的视线。本书是网络美食名博月亮晶晶为珐琅锅量身定制的菜谱，书中不仅配套了40种家庭适用的珐琅锅食谱，同时...
汤象龙研究室编2010 年出版362 页ISBN：9787811386967
本书是为纪念中国经济史学科奠基人——汤象龙先生而收集汤先生的亲朋知交的追思文章的文集。全书本分为三大部分：汤象龙先生纪念会发言汇集集，汤象龙先生纪念、追思和有关文章汇集、汤象龙先生简历、聘书和论...
本书编委会2017 年出版319 页ISBN：9787555245421
中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观、气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和不同的味觉审美，其中广东美食以其独特的菜式和韵味而独树一帜，故有“食在广东”的说法流传至今。广东人讲吃，可不仅仅...
李文瑞主编1993 年出版836 页ISBN：7504604453
“惟仲景一部，最为众方之祖”；“众诀之宗，群方之祖”。作者参考了古今中外方书80余部，以及1949年以来，全国各地中医杂志有关《金匮要略》诸方之文献，并结合临证实践，将《金匮要略》200余方，逐一论述，编著而成本......
