华福周主编2001 年出版241 页ISBN:7801700201
本书收录了开拓妇女报刊理论研究与产业发展的新局面,女性媒体(期刊)集团化发展的思考,特色意识与品牌优势,浅析《知音》的定位、市场化运作与管理机制改革等论文。 ...
蔡育发主编2003 年出版90 页ISBN:7532367444
本书分类叙述了13种盐渍野生菌的有关知识和烹调技艺,详尽地传授了70多款用海派烹调风格创制的新菜式,力求使美味佳肴和健康食补相协调。 本书可供中、高级厨师和烹调爱好者熟悉和掌握盐渍野生菌的烹调技术,也...
王锋,骆彤,闫西鹏等主编2011 年出版430 页ISBN:9787530865941
本书共十二章,第一章主要介绍了中医的基础知识,第二至十一详细介绍了内科、外科、妇科、儿科常见病症的概述、病因病机、辩证分析、诊断、鉴别诊断及治疗方法;最后一章介绍了针灸推拿的治疗临床常见病的相关情...
段仕洪主编2014 年出版131 页ISBN:7555102854
本书对中国特色名菜名点的形成与发展作了深入浅出地介绍,共分10章,包括绪论、东北名菜名点、华北名菜名点、西北名菜名点、华中名菜名点、华东名菜名点、西南名菜名点、华南名菜名点、斋素菜名菜名点、传统名...