王梁主编2018 年出版314 页ISBN：9787109246874
本书共分八章，主要内容包括：第一章 现代蔬菜产业发展概述；第二章 现代蔬菜产业发展历程与趋势；第三章 现代蔬菜产业发展政策环境；第四章 现代蔬菜产业发展载体建设；第五章 现代蔬菜全产业链构建；第六章 蔬菜产业.....
蒋卫杰，余宏军，刘伟等编著2007 年出版264 页ISBN：7508245865
本书主要包括绿色食品生产的基本要求，无土栽培应用的有机肥及其生产方法，水培，基质栽培，有机生态型无土栽培，主要蔬菜无土栽培技术，无土栽培的生产成本与经济效益等。...
陈光蓉主编2013 年出版498 页ISBN：9787562477181
本书主要以中国南方蔬菜为主进行了蔬菜的生产技术介绍，全书共分四个模块，每个模块有分为不同的项目。模块一介绍了栽培基础，如蔬菜识别与分类、蔬菜产量与品质等；模块二介绍了蔬菜生产基本技能，如蔬菜种子播前处...
沈玲著2005 年出版215 页ISBN：7806418423
本书为引进台湾生活保健类图书。主要介绍花果蔬菜的食疗保健功能。
马利允，王开云主编2014 年出版187 页ISBN：9787511616555
设施蔬菜产业是一个需要工程-环境-生物紧密配合的产业，随着近几年设施蔬菜面积的不断扩大，菜农对先进技术先进方法的需求不断在提高，为了适应新的需要，作者编写《设施蔬菜栽培》这本教材。本教材是在总结生产经...
高洪波，李敬蕊主编2018 年出版138 页ISBN：9787122317797
《蔬菜育苗新技术彩色图说》一书以图文形式概括了近年来蔬菜育苗新技术要点，主要内容包括：育苗技术概述、育苗设施和设备、育苗容器和育苗基质、蔬菜育苗新技术，并对工厂化穴盘育苗技术、成型基质育苗技术、瓜...
单扬主编1998 年出版239 页ISBN：7535721923
本书介绍了蔬菜加工新技术、新方法，同时也大量收录了民间简便易行的传统技术方法，突出实用性与时效性。这是一本较系统的技术书籍，通俗易懂，方便技术人员解决实际工作中遇到的具体问题。具体从辣椒产品、白菜产...
