潘胜林主编2008 年出版248 页ISBN：9787536466210
馅心是制作面点确定风味特点的核心，是白案技术的重点工作，如何根据馅心来体现风格和特色，本书推出250种配制技巧，详细介绍原料的配比、制作方法、特点等，既有传统品种，又有创新品种，更有中西结合品种，科学实用......
福建省农科教结合协调领导小组办公室，福建省农村致富技术函授大学编2004 年出版92 页ISBN：7533523202
本书介绍香鱼、大口黑鲈、大口鲶、刺鱼、巴西鲷、南美白对虾、青虾、河蟹、牛蛙等名优淡水产品的生物学特性、养殖要领等。
闫凯，纪新华，蔚永运等主编2008 年出版287 页ISBN：9787502945855
本书介绍了常见病症的中医特色疗法。为了方便外国友人阅读，书中相关术语都加注了英文注释。在正文中对中药名未加英文注释，以“附录中草药名汉拉（英）对照”形式附于正文之后，便于读者查阅。...
本社编2012 年出版363 页ISBN：9787509902875
本书共分八章，包括：文化与先进文化，中国特色社会主义文化建设的价值与功能，中国特色社会主义文化建设面临的挑战，社会主义核心价值体系建设等。...
李仲信著2014 年出版100 页ISBN：9787560749853
山东各地民居因受其独特的自然环境、历史文化、风俗习惯等因素的影响，在结构布局、建筑材料和造型特点上呈现出不同的地域特征。本书科学、系统、全面地阐述了关于山东各地民居的地域特色，对于研究、保护山东...
黄跃生主编2004 年出版614 页ISBN：7502346368
本书以专题的形式介绍了近年来烧伤科专业广泛开展和应用而且行之有效的新技术和新方法。既力荐介绍和反映我国烧伤外科领域的成果、经验，又注重临床技术的实用。...
