蔡敏华，刘秀峰主编2011 年出版224 页ISBN：9787308088404
本书共九个专题，主要内容包括：历史文化、山水文化、民俗文化、园林文化、建筑文化、饮食文化、宗教文化、特产文化、旅游诗文。
张文建，王晖编著2006 年出版324 页ISBN：7211053704
本教材主要通过旅游学、经济学、管理学等多学科背景下构建的分析框架，对旅游服务进行整体和系统的研究。
郭宝林，龙京红主编2006 年出版189 页ISBN：7811063034
本书以会计基本理论为基础，结合旅游企业行业特点编写。适合高职高专旅游专业学生实用。
吉良新主编2010 年出版336 页ISBN：9787811254204
本书系统论述了旅游文化的基本理论与体系建构，旅游文化的研究对象、内容和特点，旅游文化产生和演变的历程，旅游与文化在结构、本质上的内在联系。...
韩宾娜主编2010 年出版287 页ISBN：9787310035045
本书分别以旅游教育概述、历史回顾；旅游教育课程体系、课堂教育、实践教学、旅游教育教材建设、师资队伍建设、科学研究等几大方面对旅游教育进行了系统的阐述。...
桓占伟主编；王玉宝丛书主编2009 年出版253 页ISBN：9787503236747
本书详细介绍了河南的郑州、开封、洛阳、安阳、商兵、南阳、浚县、濮阳八大古都的历史变迁。
简王华主编2006 年出版264 页ISBN：7562233691
本书阐述了区域旅游规划与开发所涉及的主要内容，如资源调查、开发论证、环境保护体系等。
