张岩松，车秀英编著2013 年出版313 页ISBN：9787302308263
每项“任务”在“任务目标”和“案例导入”后重点阐述了完成本任务的基本过程与方法等旅游礼仪“基本规范”，在此基础上重点设计了“实践训练”，下设“案例分析”、“项目实训”、“课后练习”等训练内容。基...
邹统钎主编；李飞副主编2013 年出版250 页ISBN：9787310041169
本书是《高等院校旅游管理专业系列教材》之一，主要讲述旅游景区在旅游业中的重要性，是继旅游饭店、旅行社和旅行交通之后的新兴业态，是旅游目的的主要吸引物。景区管理重点研究景区者的职责和技能，解决景区管理...
隗芾著2011 年出版276 页ISBN：9787565801150
本书是隗芾旅游文选，本书内容包括：旅游论证、旅游培训、潮汕文化讲座、旅游策划、旅游景观、汕头旅游故事、汕头旅游诗歌故事、旅游宣传、导游词范例9个板块构成，内容丰富，可读性强。...
刘纯编著2007 年出版440 页ISBN：7040199254
本书荟萃了20世纪90年代以来的最新研究成果，从全球化、多元化发展的角度探讨了旅游者行为和组织行为领域的前沿理论的实践发展，全面系统地论述了旅游者行为学和组织行为学的主要内容。全书共分三部分总计18章...
黄震方，侯国林，周年兴，俞肇元，靳诚等编著2015 年出版390 页ISBN：9787565420320
本教材借鉴国内外最先进的课程理念，具体特色如下：1.建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为最高整合框架的高等“职业学力”的教材赋型机制。2.在训练模式中，“传...
张超广主编2008 年出版166 页ISBN：9787502446895
本教材共分8章，在吸取国内教材成果的基础上，对旅游的产生与发展、旅游的概念、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游的影响、旅游业的发展趋势等方面进行了阐述和探讨。本教材在编写当中充分考虑高职高...
李享主编2009 年出版341 页ISBN：9787503238895
本书是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。介绍了旅游调查研究的基本方法，并通过大量的案例进行运用和分析，是旅游专业教学教材。...
（英）理查德·沙普利著；谢彦君，孙佼佼，郭英译2016 年出版338 页ISBN：9787100124232
作为目前世界最大的产业之一，旅游已深入到社会生活的各个层面，成为了一种不可或缺的、持久的社会活动。人是旅游的主体；本书从社会学的角度来看待旅游，探索了旅游和社会之间的相互影响，着重分析了旅游与人、与社...
