张水华等编1999 年出版155 页ISBN:7562306796
食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上,集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠,而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...
吕玉民,陈人宴主编1998 年出版1203 页ISBN:7111060091
本分册扼要介绍了暖通设备与空调风机的工作原理,选型方法;详细介绍了国内主要生产厂家产品的性能特点、外形与安装尺寸。本书引用了大量数据表格和插图,以方便读者设计和选型时使用。本书为供暖、通风、空调设...
全国统一安装工程预算定额 第8册 给排水、采暖、燃气工程 第2版
吉林省建设厅主编2001 年出版278 页ISBN:780058853X
中华人民共和国建设部批准:本册适用于新建、扩建项目中的生活用给水、排水、燃气、采暖热源管道以及附件配件安装,小型容器制作安装,包括管道安装,阀门、水位标尺安装,卫生器具制作安装,供暖器具安装等七部分内....
朱邦彦编著;季青插图2002 年出版133 页ISBN:7530936352
作者在序文中引用了大文豪莎士比亚(WilliamShakespeare)的话:“Alltheworld'sastage,andallthemenandwomenmerelyplayers.”(整个世界是戏台,所有的男女都是演员)。他也表演了一招模仿秀:“Thebookisastage,andallth...
Using IBM Microcomputers Second Edition with WordStar Lotus 1-2-3 dBASE II & III
1986 年出版381 页ISBN:0938188380
Proceedings of Pneumotransport 2 Second international conference on the pneumatic transport of solid
1974 年出版446 页ISBN:0900983299
刘云生主编2007 年出版401 页ISBN:9787503678110
本书分为五大部分,论坛聚焦是著名学者的论准,本次刊载了陈华彬的《从保全抵押权到流通抵押权》等3篇文章。第二部分是理论探索,主要是学者对房地产法律中的重大法律问题所进行的深入研究。包括《论住房消费融...
李津主编;杨昆副主编2007 年出版291 页ISBN:7506445638
本书以针织纬编、经编、染整、成衣、织袜及羊毛衫生产工艺设计为重点,介绍了针织企业建设的方针、政策、设计程序及设计要求;讲述了针织生产工艺设计的基础知识及相关针织设备的技术特点;介绍了针织企业的厂址...
董长瑞,周宁主编;杨丽,梁德智副主编(山东经济学院经济与城市管理学院)2007 年出版376 页ISBN:9787505864368
本书在吸收国内外微观经济学教科书的优点和当代微观经济学的研究成果的基础上,系统而详尽地论述了微观经济学的基本概念和基本原理,在讲解微观经济理论,内容和方法的同时,培养学生运用微观经济学原理与方法分析...
J.Smoller1999 年出版633 页ISBN:7506241005
本书初版于1983年,该版本一直是该领域公认的一部经典著作之一。本版在第1版的基础上,将1983年以来新理论和新科研成果编入第25章,内容包括反应扩散方程组、激波理论、康利指数理论和行波稳定性──拓扑逼近。...