吕效平，丁亚平著2010 年出版218 页ISBN：9787106031893
本书收集了国内外众多专家学者的对当下中国电影、电视状况发展的研究成果，具有与时代同步的特点，是研究当下电影、电视状况及流变的重要参考资料。...
H. George Burkitt，Clive R. G. Quick，Dennis Gatt2001 年出版741 页ISBN：7030088549
江献珠主编2011 年出版144 页ISBN：9787540681029
本书专门介绍香港新派粤菜的做法。本书在介绍几十款菜肴的同时，穿插着几十篇幅短小精致的散文，介绍香港粤菜饮食文化的形成，包括原材料的供应、烹调技巧的运用、调味料的配合和菜肴的供食方式。...
