餐饮服务与管理

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张翠菊主编2007 年出版245 页ISBN：7122008223

本书主要从餐饮服务技能、管理理论与实务介绍餐饮服务与管理的理论、基础知识、基本程序、方法。

思想与文化 第6辑

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杨国荣主编2007 年出版298 页ISBN：7561750595

本书展示了华东师大在文史哲学等方面的研究成果。

智能控制原理与应用

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蔡自兴编著2007 年出版380 页ISBN：730215211X

本书介绍智能控制的基本概念，工作原理，技术方法与应用。

色彩表现与训练

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徐育中，林芝编著2007 年出版112 页ISBN：712200211X

本书是一本集色彩知识和训练方法于一体的色彩学习用书。适合从事艺术设计的人员及相关专业大专院校的师生作为参考之用。

岩体注浆理论与应用

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郝哲，王来贵，刘斌著2006 年出版126 页ISBN：7116050817

本书介绍了岩体注浆基础理论，并从注浆模拟、设计方面进行分析，最后用实例验证了该理论。

农业循环经济 政策与技术

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刘荣章，翁伯琦，曾玉荣编著2007 年出版213 页ISBN：7802332982

本书介绍了我国农业循环经济的理论，政策与技术。

神话学与美学论集

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田兆元著2007 年出版339 页ISBN：7532131777

本书是文艺理论。研究神话的基本理论及研究美学的相关问题。

职业生涯与管理

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姚裕群，张再生主编2007 年出版329 页ISBN：781081771X

本书介绍了有关职业生涯规划的理论知识和实践应用，将有助于个人和企业的发展。

商务谈判与实务

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朱凤仙主编2006 年出版284 页ISBN：7302139946

本书阐述商务谈判的全过程，并对商务谈判的礼仪、沟通、策略、人员素质、合同等进行了详细介绍。

网络信息资源检索与应用

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涂红湘，李松妹编著2006 年出版315 页ISBN：711104648X

本书介绍了网格环境下信息资源及查找方法及技巧。