李洁,邹盈编著2010 年出版320 页ISBN:9787118071887
本书内容包括食品的营养价值,膳食指南与公众健康,特定人群的营养与健康,食品污染及其预防,食物中毒与预防等。本书作为高等职业院校食品工程专业教材使用,也可供相关技术人员参阅或自学之用。...
任宝祯,郭京山著2011 年出版121 页ISBN:9787548802761
本书是一部以正史为主,以野史、传说、舞台艺术形象、曲艺、绘画相辅的作品,全面描述和揭示了好汉秦琼的精神风貌。
刘黎主编2010 年出版152 页ISBN:9787564309251
本书是针对网络教育而编写的,着重对基本原理和物理概念的阐述,从应用角度出发,突出重点,不求面面俱到。主要内容包括磁路、直流电机原理、电力拖动系统动力学、直流拖动和变压器。...