蔡杰主编2009 年出版260 页ISBN：9787538357004
本书共分十二单元，从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面，较详细地介绍了相关知识。本书内容全面，深入浅出，结构合理。...
平黎明主编2009 年出版312 页ISBN：9787811353372
一、教材使用对象为普通高校、特别是地方高校音乐学（师范）专业本科生及其他。二、特色鲜明、实用性强、针对性强。三、浅显易懂，内容数量、难度适宜。四、教材总体分上编和下编（或上册、下册），上编（上册）为合......
谢超编著2007 年出版194 页ISBN：7313049811
本书为数控技术应用职业教育函授与网络教学教材。介绍数控机床的具体操作与案例分析。
李强，王吉利主编2009 年出版195 页ISBN：9787503756313
本书理论与实际相结合，着眼于对经济理论基础知识的理解和统计工作基本技能的掌握。
汤伯宽编著2001 年出版320 页ISBN：7228063678
本书分两部分。上篇介绍了训狗的理论基础、训狗的注意事项、幼犬的训练、一般科目训练等内容；下篇包括狗的常规管理、行为管理、狗病管理、分类管理等内容。...
沈新林主编2012 年出版277 页ISBN：9787304059255
上古神话、魏晋笔记小说、唐传奇、宋元话本小说、明清拟话本，元杂剧、明传奇、清传奇的代表作的节选。
