丁建鑫著2006 年出版60 页ISBN:7538146261
本书介绍了62种卤味菜和卤味菜制作过程中最为重要的卤汤的制作方法,分四部分:家传卤汁秘方、卤肉秘方、卤味小菜和卤汤料理。内容丰富实用,操作简单,非常适合广大爱吃卤味的读者以及小饭馆的经营者。...
王其申主编;程绪和副主编2005 年出版214 页ISBN:7312018025
本书汇集了基础力学和理论力学的全部内容,是一部将二者真正打通的力学教材。包括质点运动学、动量和牛顿定律、功和能、角动量、振动、波动、相对论基础和分析力学。本书为高等院校本科物理专业力学课程教材...
王玲主编;刘克东,傅利副主编2005 年出版355 页ISBN:7560321941
本书共选编了20篇英语短篇小说,每篇小说都由:著者简介、作品简介、作品、注释等六个部分组成。
王其申主编;程绪和副主编2005 年出版202 页ISBN:7312018025
本书汇集了基础力学和理论力学的全部内容,是一部将二者真正打通的力学教材。包括质点运动学、动量和牛顿定律、功和能、角动量、振动、波动、相对论基础和分析力学。本书为高等院校本科物理专业力学课程教材...
杨梅,李晶晶编著2005 年出版277 页ISBN:7806689303
本书节选了101篇世界著名的、激励人们奋发向上、追求美好理想与生活的演讲名篇。
沈明华编著2009 年出版384 页ISBN:9787533872717
本书的特点是大和全,把古今中外的名人名言集于一书,内容亦涉及方方面面。全书分类编排,系统性强,具有工具书的特点。可供教师和学生查阅。...