A LABORATORY MANUAL OF ANALYTICAL METHODS OF PROTEIN CHEMISTRY (INCLUDING POLYPEPTIDES) VOLUME 3 DET
P.ALEXANDER R.J.BLOCK2222 年出版286 页ISBN:
中国饮食文化史 京津地区卷 Volume of Beijing Tianjing region
赵荣光主编;万建中,李明晨著2013 年出版344 页ISBN:9787501996254
本书通过考古研究成果、历史文献等方面,阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析,阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点,对该地区的饮食...
人类生存与生态环境 人类学高级论坛2004卷 Senior anthropology forum SAF volume 2004
孙振玉主编2005 年出版458 页ISBN:720706814X
本书全面论述人类学在中国本土化过程形成的理论学历程、民族与话群研究、社会性别、教育人类学研究等的中国经验。
环境保护部,中国科学院编著2014 年出版669 页ISBN:9787030427977
2012年,环境保护部、中国科学院联合开展全国生态环境十年变化(2000-2010年)调查评估工作,旨在摸清我国十年来生态环境状况和变化趋势,综合评估全国生态系统质量与功能,提出新时期我国生态环境保护建议与对策,服务....