王美，叶伯平，朱云龙等编著2010 年出版185 页ISBN：9787302213871
本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...
Barbara Rubin Wainrib Ellin L，Bloch作2008 年出版262 页ISBN：9789577024251
刘宪文主编2010 年出版452 页ISBN：9787802278066
本书主要介绍地基与基础、砌体、钢筋混凝土、钢结构、木结构、屋面、地下防水、地面、装饰装修等工程的施工要点及质量验收标准。可使读者掌握常见建筑各分项工程的施工要点、检查数量及检验方法。...
Marjorie Taggart White Marcella Bakur Weiner作2002 年出版288 页ISBN：9789577025098
