(日)深山葛明著;张鹰,胡春玲译2003 年出版175 页ISBN:7533521609
本书共介绍了21例日本成功的餐饮店的设计案例,还详细讲解了各个细部,如入口、照明等的设计施工要领。
商金龙编著2007 年出版314 页ISBN:9787806755501
本书从开店的谋划术、店址选择术、店铺包装术、商品陈列术、店铺管理术、顾客招揽术、顾客心理术等方面多层次、多角度地揭示了店铺兴隆的秘诀和细节。...
(日)唐土新市郎著;李锋传译2009 年出版307 页ISBN:9787538145472
本书运用理论与实例相结合的方式,系统的介绍了如何成功指定招揽顾客计划。
侯东,倪兴梅编著2008 年出版254 页ISBN:9787802183759
本书以利润为主线,重点从人气与盈利技能的充分结合上,来阐述一家店铺如何提高自身盈利水平的开拓点和盈利模式,进而充分把握店铺的人气资本,在促销策略和技术上产生真正的价值回报。...
汪敬东编2000 年出版477 页ISBN:780132868X
本书对开店涉及的各个方面均作了介绍,包括店铺口岸选择技巧,开店资金不足的解决办法,如何租房、装修,如何申办执照、上税,连锁店开办策略等内容。...
赵大华编著2009 年出版473 页ISBN:9787802501249
本书从店铺经营的各个方面——店铺老板的必备素质、开店前的准备、店址的选择和装潢设计、商品的进存摆、价格管理、促销谋略、服务艺术等,系统介绍了店铺管理的方法与技巧,每章都辅以典型的案例,以便读者可以...