周洪星编著2010 年出版163 页ISBN:9787811402032
本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性农家菜点。...
段蔷著2009 年出版334 页ISBN:7546901961
段蔷长期从事乐器研究,先后用50多年的时间收集整理了新疆失散在民间的百余种手术民族乐器的制作工艺,并绘制成制作图纸。本书具有极高的学术价值和实用价值。...
(美) Scott Kelby著;陈君,高宝良译2003 年出版347 页ISBN:7500652194
本书针对数码摄影师在相片处理中所遇到的常见问题而编写的。主要讲述的内容有:图像裁剪及尺寸调整、数码相机图像问题、颜色校正等。
董国成主编2012 年出版74 页ISBN:9787508275260
本书是一本专门介绍炸串制作的菜谱书。全书分为青菜类、豆制品类、肉类、海鲜类四个部分共计200种炸串,并详细地介绍了每种炸串的制作过程、调料的配制方法、制作要点,使您在家中做出更好吃、更放心的小串串...
(美)David Cook著;崔维娜等译2005 年出版466 页ISBN:781077560X
本书从一个业余机器人制作的角度,细致、浅显地讲述了自制机器人的制作过程。包括了工具的使用、元器件的选购、控制电路的制作及机器人壳体的制作、运行调试等。...
海搏创作室编著2002 年出版268 页ISBN:790034683X
本书介绍了Photoshop的运行环境、新增功能、色彩模式、文件格式、图像调整和动画制作方法,还编有多个典型效果图制作实例。
李云清,侯其考,陈文生编著2009 年出版365 页ISBN:9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识,介绍原料初步处理的方式、方法,以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法,可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
犀牛图书编著2012 年出版115 页ISBN:9787506457927
从基本丝网花工具材料的介绍开始,《丝网花制作轻松学》向丝网花爱好者展开了丝网花的美丽世界,8种基础技法,52种丝网花制品。这是一种掌握少量技法就能制作出精美摆饰、配饰、家居小物等多样物品的美妙手工技...
孙明编著2007 年出版156 页ISBN:9787561825136
本书共分5章。1.园林的发展概述,2.现代城市园林设计,3.园林构成要素设计,4.城市园林的类型与设计,5.园林设计制图与表现。
杨吟兵著2016 年出版163 页ISBN:9787548052616
书中的形象是江西泰豪乐动漫文化有限公司的原创动漫作品,其中《QA》获2015年江西省人民政府动漫奖微动漫类作品二等奖,《喵小喵》的形象获2016年新光奖最佳形象表情提名奖,辣椒妹、 萌宝布丁、 土豆君、 晓骨 ...