王之一主编2003 年出版265 页ISBN：7030118820
本书讲述了水、无机盐代谢与酸碱平衡，生殖系统，感觉器官，神经系统，内分泌系统，人体胚胎学概要，护理应用解剖学等内容。
翟学智，王强，刘元元编著2010 年出版413 页ISBN：9787811237214
本书系统地介绍了管理的基本原理和一般方法；环境分析的内容及组织与环境的相互关系；管理的计划、组织、领导和控制职能。
阮晓明主编2009 年出版162 页ISBN：9787308069694
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...
