法国蓝带厨艺学院编；陈雅芳译2012 年出版111 页ISBN：9787501982837
本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典厨艺教程，全面、权威、精美、实用，是专业人士学习技艺的宝典，主要讲解法式西餐的基本技法、基本菜式的制作工艺和简单的餐后甜点的基本技法，以及极具代表性的40多种法...
许文宪编著2009 年出版240 页ISBN：9787533147907
本书是学习Jaua语言的基础教程，共分为十个模块，每个模块内包含若干任务。内容涉及Jaua语言的运行环境、编程基础、图形化设计、数据库操作、文件操作等等。本书以高职高专学生为主要对象，可作为高职高专计算机...
李健，程仲鸣编著2016 年出版296 页ISBN：9787302421290
《会计与财务基础》是为经管类非会计、财务管理专业学生学习会计与财务基础理论和基本技能编写的,是针对非会计、财务管理专业《会计学原理》课程的改革创新教材，分为会计基础、财务管理基础、财务分析基础...
邱启荣，张可铭编2011 年出版214 页ISBN：9787512321274
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共六章，主要内容包括：矩阵运算与矩阵分解，线性空间与线性变换，矩阵的Jordan标准形与矩阵函数，方程（组）求解的数值方法，数值逼近方法与数值微积分，常微分方程的数值......
卜晓妹，段晓希编著2016 年出版203 页ISBN：9787518605545
内容提要：本书专门为广大中老年二胡业余学习者编写。全书内容共分三大章二十节课，就成人学习二胡必备的基础知识、演奏技巧作了针对性的讲解，侧重于演奏方法与技巧的学习，为此，安排了许多常用练习曲和乐曲，这些.....
董普主编；成慧君，林娟参编2010 年出版188 页ISBN：9787111312659
本书根据会计准则和增值税转型改革的要求，由具有丰富的教学经验和实践经验的教师编写，模拟了一个制造业企业会计工作的实际流程。设计了包括原始凭证的填制，原始凭证的审核，记账凭证的填制，记账凭证的审核，日记.....
电脑入门基础教程（Windows 7+Office 2010版）
文杰书院编著2012 年出版269 页ISBN：9787302273745
本书全面介绍了电脑基本操作知识及应用案例，主要内容包括初步认识与使用电脑、Windows 7使用入门与高级应用、Word 2010文档编辑等方面知识。
申长平主编2011 年出版216 页ISBN：9787509527443
本教材在保持财政学理论体系的前提下，力求最大限度地反映我国财政改革实践的新情况，吸收国内外财政理论研究的新成果，所选用的数据、案例、资料以及相关政策法规涵盖了2010年的我国财政理论及实践。与内容相呼...
沈玉佩主编；韦瑜，沈玉佩编著2007 年出版65 页ISBN：7534023521
本书针对初学基础美术的学画者，从最基础的结构理解入手，培养学画者的造型结构观念，加深其对所描绘物象在解剖结构上的研究与理解.内容包括：形体概括，结构分析，体块理解三方面的实战训练。...
孙参运主编2014 年出版181 页ISBN：9787509546680
本书根据中职教学目标，依据有用性和企业岗位要求及国家职业标准，解析传统学科架构，重构模块化课程体系，构建了四大教学项目和十二个学习任务。深入讲解了基础知识，重点强化了实践教学。本书体例新颖、案例丰富、...
