西餐烹调技术与工艺

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倪华，李杰主编2006 年出版308 页ISBN：7504457566

本书针对培养中高级西餐烹饪人才实际，系统介绍了西餐知识，西餐调理论和西餐操作技能。

现代推销理论与技术

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唐立军编著2007 年出版341 页ISBN：7802151333

本书是一部系统介绍现代推销理论及实践技巧的最新理论及实务技术知识的专著。

常用药用动物养殖与加工技术

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冉懋雄，周厚琼编1999 年出版211 页ISBN：7805849420

枇杷无公害栽培技术

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吴汉珠，周永年编著2003 年出版182 页ISBN：7109079759

鸭无公害饲养综合技术

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杜文兴，周俊编著2003 年出版395 页ISBN：7109079988

机械制造技术基础

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倪小丹，杨继荣，熊运昌主编2007 年出版331 页ISBN：7302145172

本书以工艺为主线，介绍机械制造过程中的基本理论，基础知识。

先进陶瓷的现代制备技术

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王树海等编著2007 年出版359 页ISBN：7122007227

本书介绍先进陶瓷的成型、烧结、制备、技术等。

葡萄无公害生产技术

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刘学文等编著2003 年出版112 页ISBN：7109080714

畜产品加工技术

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李兴民编2006 年出版209 页ISBN：7304036486

本书介绍肉与肉品加工，乳与乳品加工，蛋与蛋品加工，畜产品加工新技术。

电子组装技术

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吴懿平，鲜飞编著2006 年出版224 页ISBN：7560938949

本书是“电子制造技术丛书”之一，主要内容包括：焊接机理、SMT工艺、贴片技术与装备、回流技术与装备、波峰焊接技术与装备，检测技术与装备、质量评价与生产管理。...