施培新主编；李承华等编著2004 年出版384 页ISBN：7801677056
本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。
王贺祥主编2005 年出版184 页ISBN：7304029773
本书包括菌种的制作，木腐型食用菌的栽培，草腐型食用菌的栽培，病虫害及其防治，储藏及加工。
丁敬敏主编2008 年出版141 页ISBN：9787122016850
本书主要介绍分析检验工基本要求、检验准备、化学分析法则、化学分析法测定物质的含量、仪器分析法测定物质的含量、在每个单元中将知识与技能紧密结合。...
苏格兰学历管理委员会著2006 年出版165 页ISBN：7801699688
本书介绍了计算机出版技术的原理与应用规程，并且着重介绍了桌面出版系统的操作与应用。
