郭维烈，郭庆华著2005 年出版261 页ISBN：7502324992
本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。
2015年台湾产业与科技整合研究计划小组著；杜紫宸，詹文男主编2009 年出版280 页ISBN：9577749536
Gail B.Ladwig，Betty J.Ackley原著；简淑慧，叶明莉审阅；李佳芸，林慧蓁，黄贤贤，蔡金英编译2011 年出版783 页ISBN：9866052002
郭超主编2009 年出版214 页ISBN：9787560143545
本书精选编辑曾国藩文集、诗集、字书信，奏稿等方面的大部分内容，按照一定的规律重新编辑、评述、本书共包含四卷本内容。
