辽宁西餐专业委员会编著2018 年出版237 页ISBN：9787557817893
内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。肉类、海鲜、乳脂、油脂、蛋类、冷...
刘洪著2003 年出版207 页ISBN：7800997367
本书针对中学生生活中普遍存在的疑惑问题，以问答的形式进行了全面客观的分析和解答。
（美）莱特编著2010 年出版149 页ISBN：9787811199338
本书呈现四十篇温馨感人的故事，对老师而言，通过阅读可以感受当老师的乐趣和骄傲。
