刘平,刘超主编2005 年出版166 页ISBN:7539010215
本书介绍了70余种水产品的性味、功效、营养成分、宜忌、食疗应用等内容,并对一些水产品的传说、趣闻、名人佳作及传统名菜的做法也做了介绍,具有较高的科学性和趣味性。...
王瑶著1998 年出版445 页ISBN:7301033672
本书是王瑶先生原在清华大学讲授“中国文学史分期研究”(汉魏六朝)课程的讲稿,探讨起于汉末,讫于梁陈的“八代”范围的中古文学思想、中古文人生活、中古文学风貌,其治学思路与方法深受鲁迅《魏晋风度及文章与药...
中国人民革命军事博物馆编著2006 年出版381 页ISBN:7506532115
本书收录红军长征中的120多个故事,并配有100多幅图片,展示了老一辈无产阶级革命家和广大红军指战员的英雄气概。
(美)盖瑞·寇奇奈德,(美)胡斯特·艾尔佛斯著;郭惠樱译1999 年出版352 页ISBN:7105034483