犀文图书编著2015 年出版155 页ISBN：9787543335042
本书精选了各式特色的200多种汤品，每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤等方面进行了详细的介绍，内容丰富、图文并茂、制作精美、简便易学。读者从中既可学到这些汤品的制作方法，又能了解相关的各种营养知...
犀文图书编著2015 年出版155 页ISBN：9787543335059
本书根据现代人饮食特点，详细介绍了200多种家常粥品的制作方法和步骤，帮助读者认识五谷杂粮，介绍其营养价值，帮助读者了解全面的粥品知识。书中介绍的方法步骤简单、实用，配以图片说明，尤其适合现代上班族学习制....
范林工作室编著2004 年出版547 页ISBN：7030152247
本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧1000例。其中包括素食汤品、浑食汤品、甜食汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。本书介绍的食材易...
陈希我等撰稿2010 年出版232 页ISBN：9787506035477
本书是作者随笔作品文集。一只兔子熬的汤可以享受几餐？一次？两次？如此循环往复，这只兔子不就可以被我们这样反复享受了？生活中又何尝不是如此——善于分配、使用我们生活中有限的生命和情感资源，往往是构成和决.....
陈忠明，薛党辰编著2004 年出版400 页ISBN：7506431688
本书分为清汤类、炖汤类、煲汤类、浓汤类、甜汤类，共收录800道家常汤品的烹制方法。
