(美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301
本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作,在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法,有详细配方,讲述方式与众不同,是学徒面包师的必备教材,能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时,它还在专业手.....
王龙,文海模编著2012 年出版137 页ISBN:9787212049348
对未知世界的探求是人类进步的不竭动力和源泉。本书选取科学上还未知的各种现象和人类对他们探索的过程,向读者娓娓道来这些现象的来龙去脉,并介绍其中的科学知识,具有很强的知识性,能够启迪读者思考、增长读者...
(法)玛蒂娜·达斯蒂耶著;迟淼,夏卿译;陈卫星译审2015 年出版143 页ISBN:9787517903062
这是一本摄影大师雅克·亨利·拉蒂格的摄影作品集,亦是摄影大师的小传。本书作者玛蒂娜·达斯蒂耶将带领我们走近拉蒂格这位富有传奇经历的摄影家,跟随这位不知疲倦的生活记录者,这位具有敏感性格和儿时美好愿...
李晓燕编著2015 年出版242 页ISBN:9787516614730
女性能顶半边天,可职业女性在快节奏生活之余身心长期承受重压,往往容易忽视影响美丽的最根本问题:健康。只有养成良好的习惯才能拥有健康的身体。本书就职业女性容易出现健康问题的生活、工作多角度加以分析,提...
谢宇,李翠主编2012 年出版164 页ISBN:9787537650458
本书是一本将知识性和趣味性完美地融合在一起的科普读物,精选了几十个主题,揭开了神秘世界的诸多奥秘,为青少年读者奉上一顿丰富的精神大餐,还配有精美的插图,有实物照片等,做到了简单实用、通俗易懂。...
叶炼,王梦聪,白航主编2015 年出版435 页ISBN:9787111499190
ETS官方公布的真题已经出到了33套,虽然世面上各种“黄金”答案层出不穷,然而大都属于以劣充优,经不起推敲的作品。让学员找不着北,耽误了很多学员的黄金备考阶段。本册旨在全方位为33套官方口语试题作答案详解,...
谢玲主编2015 年出版240 页ISBN:9787563943784
该书稿从小说、散文的形式,向读者展出了新时期青年人生活、工作、热爱的各种心态。有对积极向上心态的褒扬,有对消极情绪的规诫,还有对迷茫人的唤醒。书稿通过各种青年人的不同生活经历描写,引导人们树立积极健...
谢宇,李翠主编2012 年出版166 页ISBN:9787537649735
本书是一本将知识性和趣味性完美地融合在一起的科普读物,精选了几十个主题,揭开了神秘世界的诸多奥秘,为青少年读者奉上一顿丰富的精神大餐,还配有精美的插图,有实物照片等,做到了简单实用、通俗易懂。...
安武林著2012 年出版150 页ISBN:9787531930716
本套书以阶梯阅读的独特视角来统领,作品年龄段分级科学,精细,并在每个童话故事后附家长的阅读分享,给读者以引导。本书讲述的是老巫婆找不到她的老花镜了,闹出了好多的笑话,最后发现老花镜成为了小巫婆表演的道.....
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878684
600道天天都吃的经典家常菜。家常菜,要的就是简单、快速、美味,此外,多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。本书600道家常菜,以简单易学为原则,汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴,让新手也能轻松....