张兴国编著2018 年出版191 页ISBN：9787557836474
家宴是指限于家庭范围、规模较小、有相对比较丰富菜肴的饮食聚会。与日常饮食或一般性请客吃饭的不同在于它的社交性、聚餐式和规格化。中国自古就有宴客的传统，在宴请客人时，无论是在菜单的选择，营养的搭配，品...
《舌尖上的中国》编写组编著2013 年出版190 页ISBN：9787511239815
本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所，满足读者不同需求。...
高杰主编2013 年出版160 页ISBN：9787121180774
中国有句古话叫“民以食为天”，而国人又尤其喜欢聚餐。去酒店吃又贵又不安全，而且享受不到家中的温馨氛围。在家里吃吧，又不会做。这的确是个两难的选择。如何才能在短时间内做出一桌子大家都喜欢吃的菜，这让很...
潘潘猫著2016 年出版229 页ISBN：9787518406401
本书为美食名博潘潘猫的最新作品，延续其美食小品文+食谱的形式，轻松活泼。虽然本书也是家常菜主题，但与近年来较受关注的星空美食的元素相结合，将全书分为三大部分：地球上的狂欢——节庆，如海洋一般宁静——日......
何金城，苏信川，周子钦著2006 年出版95 页ISBN：7810366386
在本书中，我和编辑群绞尽脑汁，精选出近六十道市面上最受欢迎的包馅点心，除了流传久远、人气依然不附的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猪肉胡椒饼、韭菜盒子、葱花猪肉馅饼等等，我们也会提供更具特色的点心做...
（意）费代里卡·罗马尼奥利编；杜芯宁译2015 年出版268 页ISBN：9787805017433
本书专门介绍生食菜肴，内含了代表各种烹饪传统的110种食谱，从地中海式到美式，再到东方式的烹饪食谱，感受来自这些新式生食菜肴的光辉。书中的菜肴开胃菜、主菜、配菜等等，同时为使美食达人以及厨师能够更加快速...
