博尚，谷冰著2010 年出版154 页ISBN：9787539437088
“乌龙论茶”这本书是从乌龙茶的发源地到众多有特色的茶产地的考查采风的记叙，谁说禅不可道？那悠悠的乌龙茶韵一样妙不可言！从武夷正岩到台湾冻顶山，在时间和空间两条脉络带你一次茶香之旅。...
董占军，吴文博主编2010 年出版241 页ISBN：9787537540865
本书分五章，主要介绍茶的药性、采制、烹制、饮用、茶的分类介绍等相关内容。在编写时采用了类比的方法，在介绍茶时，先介绍中药相关知识，然后再介绍茶的相关内容，目的是增进读者对沏茶原理、喝茶以及茶保健治疗作...
亢崇仁，李世海主编2008 年出版239 页ISBN：9787807392613
本书由河南省茶文化研究会和信阳市茶产业办公室选辑了2007年12月所举办的“信阳毛尖”专题研讨会中近50篇论文编纂而成。内容涵盖了茶资源与现境、茶树品种与种植、茶叶加工与营销、茶企业发展与品牌创建、...
