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肖亦然，刘小龙2001 年出版244 页ISBN：159301

服务为王

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刘建军著2004 年出版330 页ISBN：7806777598

本书是国内第一本零售业通用培训教程，系统阐述零售业的服务意识，礼仪规范、服务技能、服务策略和种种技巧、方法等。

客户服务的商业实施

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杨光煜，刘敬著2005 年出版218 页ISBN：9889788705

餐厅服务员 中级

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劳动和社会保障培训就业司、职业技能鉴定中心编2005 年出版95 页ISBN：7563616292

酒店餐饮服务与管理

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孙学斌主编1994 年出版223 页ISBN：7504425311

服务客户的56个原则

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高彦杰编著2006 年出版224 页ISBN：7501773076

乘客心理与优质服务

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刘志超等著1990 年出版141 页ISBN：7224012726

打造公共服务型政府

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李永清等著2006 年出版343 页ISBN：7806976264

西方企业服务管理方略

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朱欣民编著1996 年出版325 页ISBN：7561414447

餐厅与酒吧服务

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（美）金等著；徐继川编译1991 年出版251 页ISBN：7805361002

本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。