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香港名点
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梁伟山编著2008 年出版176 页ISBN：9789621434791
中国名点精品
晓书，张芮，魏学刚等编2003 年出版269 页ISBN：7536450052
中国名点（第二版）
周三保编2005 年出版0 页ISBN：
中国名点
谢定源，周三保主编2000 年出版468 页ISBN：7501925933
名厨.名菜.名点
本社编1992 年出版80 页ISBN：7805114943
本书介绍了朱志斌、莫有财、胥之诚等19位名厨的特色菜肴、风味小吃。
周旺主编；王秋华，陈玲副主编2003 年出版306 页ISBN：7040124726
本书详细介绍了中国名点的名称，历史渊源，文化内涵，制作方法与制作要点。
湖南名点与小吃
蒋志权编著1989 年出版237 页ISBN：753570459X
名厨烹调技法 名师、名菜、名点
董尚效，烈云编著1993 年出版253 页ISBN：7507206718
中国名厨名菜名点图谱
吴春主编；王天平摄影1995 年出版277 页ISBN：7543906457
海派名菜名点
赵仁荣主编；上海银河宾馆编2000 年出版116 页ISBN：7543915669
本书是由上海银河宾馆高级厨师和点心师编写推出的具有上海特色的海派菜肴112种，点心50种，并配以精美彩照。
