刘亚伟编著2005 年出版283 页ISBN:7502571256
本书介绍了小麦品质特性、小麦淀粉分离技术、小麦淀粉分子改性修饰技术以及深加工副产物利用技术。
余松烈主编2006 年出版456 页ISBN:7532385965
本书全面论述了我国20世纪90年代以来小麦栽培科研的新成就和小麦生产的新发展。是一本介绍中国小麦栽培生产技术的科学专著。
商鸿生,王凤葵编著2012 年出版374 页ISBN:9787508272832
本书以文字为主,配合大量照片,对小麦生长过程中常见的病、虫进行详细的描述。主要包括流行特点、病原、形态特征、发生规律以及防治方法。...