李兴春,王丽茹主编2001 年出版295 页ISBN:7501923930
本书收集、整理了大量传统火锅菜肴和新兴菜肴,以及一些国外火锅食法,共300多例,详细地介绍了各例火锅的原料、调料、制作方法和成品特点。内容详尽,并在正文前附有4面彩插,使读者直观地了解火锅菜肴的特点。...
谢志强编2009 年出版196 页ISBN:9787544331043
本书详细介绍了以食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,用料广博而杂著称的别具一格火候独到的粤菜,同时书中提供了粤菜中具有代表性的名菜菜谱,如“三蛇龙虎会”、“龙虎凤蛇羹”、“ 油包鲜虾仁”、“八宝鲜莲八宝盅...
宋建华主编2008 年出版210 页ISBN:9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
李发海,朱星海编著2006 年出版161 页ISBN:7111196651
本书提出以“大众娱乐大众”等特征为前提的新娱乐营销理论,让众多企业意识到新娱乐营销的强大威力。