新京报传媒研究院编著2012 年出版348 页ISBN:9787513304078
本书是新京报年度新闻奖作品和手记,收录了2010年的新京报年度新闻奖入围和获奖作品的解析,包括编辑、记者的采访手记。
牛铁柱主编2010 年出版247 页ISBN:9787111310464
本教材紧密结合餐饮行业发展的最新变化,以培养餐饮行业高技能人才为目标,内容定位准确,符合烹调工艺的实际操作过程等。
本书编写组编2010 年出版201 页ISBN:9787510014840
人类的探险事业,充满着神秘莫测、曲折离奇。本书介绍了古今中外人类对开辟海上新航线的探险活动,并采用图文并茂的形式以加深读者对本书的阅读和理解。...