营养与烹调

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马淑敏，冯宽编写1980 年出版178 页ISBN：15091·170

辨识与参数估计

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韩光文编1980 年出版202 页ISBN：

大众与银行

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陈久贵，刘江编著1992 年出版182 页ISBN：7109022005

财政与金融

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张魁峰等编著1985 年出版334 页ISBN：4271·169

雷达与碰撞

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（法）L.奥德特著；吴灏，乌烈旃译1963 年出版96 页ISBN：15044·5295

色彩构成与设计 图集

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陈小清编著1996 年出版168 页ISBN：7535917070

理想与现实的冲突

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周中之著1988 年出版244 页ISBN：7500800967

面点工艺与实习

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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版160 页ISBN：7504514357

树皮化学与利用

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郑志方编1988 年出版293 页ISBN：7503802553

质量控制方法与管理

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郎志正著1984 年出版327 页ISBN：15034·2600