罗洪群，王青华主编2011 年出版299 页ISBN：9787302246541
本书主要包括市场调查和市场预测的基本概念、市场调查方案的设计、市场调查的方法、抽样技术等内容。
王燕，史利克主编；王瑞敏等编2007 年出版125 页ISBN：9787508718729
本书介绍了脑老化知识、脑老化后常见的疾病、预防保健、具有健脑作用的食物、脑老化后的护理、补脑食谱、补脑汤等。
张波主编2012 年出版224 页ISBN：9787122128119
本教材分为上下两编，上编为服务技能篇，突出餐饮职业技能训练与基本知识的培养。下编为管理实务篇，突出餐饮专业理论、实践经验、管理实务的学习和提高。...
