本社编2013 年出版100 页ISBN:9787515804538
本书是一本介绍经典西餐的营养食谱,由专业厨师打造,从西餐的历史开始讲述西餐的精粹,用清晰精美的大图一步一步详解经典西餐的制作方法,详细解读常用的西餐食材,并提供合理的替换方案,使读者不再为采购食材头痛.....
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
赵凡禹主编2010 年出版324 页ISBN:9787542925206
本书撷取了店长实际工作中最容易犯的88个错误,以点带面地给予店长们实务上的指导以及切实可用的建议。书中有案例、有分析、有建议、有点拨,不仅可作为店长工作中的常备书籍,而且也是一本提高店长职业素养的培...
(三国魏)王弼,(晋)韩康伯注;(唐)陆德明释文2017 年出版214 页ISBN:9787501360031
《周易》十卷,是传统经典之一,相传系周文王姬昌所作,内容包括《经》和《传》两个部分。魏王弼、晋韩康伯注,唐陆德明释文。王弼的注,恢复义理学传统,在经文中引入老庄哲学和东汉古文经学的传统。唐代陆德明以王.....