王增编著2005 年出版216 页ISBN：7538144188
本书对绿茶的营养价值、保健疗效等进行了全面介绍，并针对各种疾病开出了疗方，主要内容包括基本常识、历史与成分、品评选购和储存、冲泡、科学引用、疗方、美味绿茶食谱等。...
夏涛著2006 年出版146 页ISBN：7501952914
《中国名茶志》统计，中国现有名优茶共计1017个，80%是绿茶类的，本书由安徽农业大学夏涛教授编著，内容包括绿茶溯源、绿茶产销、绿茶品饮与健康、绿茶选购与储存四个部分。本书的资料详实，阐述深入浅出，图片丰富，......
姚国坤主编2009 年出版273 页ISBN：9787507318296
本书收录了中国浙江绿茶大会的入选论文，反映了我国目前阶段绿茶研究的最新成果，阐述了绿茶与民族健康、传统文化、经济社会发展的关系。...
叶羽晴川著2008 年出版126 页ISBN：7501963525
本书把尽人皆知的绿茶中不为人知的品种首次披露——紧压绿茶、60年的陈绿茶、要煮着喝的绿茶……作为一位知名茶人，他的文字永远透露出新鲜的茶香。其他茶书中流传的种种绿茶传说，本书里一个字都没有；其他茶书...
张星海，方芳主编2015 年出版199 页ISBN：9787122237378
本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识绿茶、探究鲜叶、绿茶初制、绿茶精制、绿茶品饮及绿...
沈嘉著2012 年出版107 页ISBN：9787121178481
本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶...
嘉叶著2009 年出版132 页ISBN：9787501972760
本书涵盖了名优绿茶的起源、生产、贮存、鉴赏、冲泡、养生保健，介绍了绿茶基本特性，如产地、香味、颜色及冲泡提示和饮用建议。本书是一本宝贵的关于中国绿茶鉴赏、冲泡的书籍，也是一本易于理解、实用性很强的...
余继忠主编2016 年出版141 页ISBN：9787534169830
本书以图文并茂的形式介绍了杭州地区主要栽培的名优绿茶品种以及各种优质高效综合配套栽培技术，包括茶树嫁接技术、肥水技术以及病虫害防治技术等。全书语言通俗易懂，图片资料丰富，指导性、针对性强，具有很好的...
李雪松编著2014 年出版176 页ISBN：9787510089138
本书通过对中国绿茶各品种产区的介绍，将各个茶类的知名茶品，包括产地地貌、茶品特性、茶风茶俗茶道等，进行了详细解读，并收录大量精美图片，图文并茂，把中国大好河山尽收书中，从而以茶旅结合的方式，让广大读者......
