（苏）捷捷林（Г.П.Тетерин），（苏）波卢欣（П.И.Полухин）著；肖景容，李德群译1983 年出版295 页ISBN：15034·2485
赵思明主编2009 年出版578 页ISBN：9787030224682
食品工程原理是食品科学与工程专业的一门重要技术基础课程。本书介绍食品工业生产中传递过程与单元操作的基本原理、内在规律、常用设备及过程计算方法。本书介绍动量、热量和质量传递的基本原理，运用这些理...
张莉主编2009 年出版410 页ISBN：9787302197355
本书选用以网络环境为背景，目前广泛使用的SQL Server关系型数据库管理系统作为数据库系统平台，全面系统地介绍了数据库技术的基础理论、数据库系统设计方法、现代数据库系统开发应用等。...
丁立新主编；胡志宏编写2008 年出版370 页ISBN：9787508373232
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书密切结合专业教学要求，以大型电站煤粉锅炉为主干，全面系统地阐述了电站锅炉的主要设备和工作原理。主要内容包括：锅炉的构成及工作过程，燃料特性及其燃烧计算...
王勋，韩培友编著2018 年出版285 页ISBN：9787517826361
本书以实例分析为主线，结合SQL Server2016，系统地阐述了数据库系统的基本原理、基本技术、基本方法及其应用。全书共11章，主要内容包括：概述、关系代数、数据完整性、SQL Server、概念模型和逻辑模型、关系规范...
李旭辉著；王伟，肖薇，张弥，胡凝，王咏薇译2018 年出版220 页ISBN：9787030579249
边界层气象是学气象学的分支学科，主要关注与地球表面直接接触的大气层的状态和其中发生的各种过程。本书以边界层气象学的基本理论和概念为重点，详细介绍了动量守恒方程、干空气、水汽和痕量气体的质量守恒方...
（英）约·雷·麦克库洛赫著2017 年出版267 页ISBN：9787100138581
麦克库洛赫其中一份为人知晓的著作是一本教科书，名为“政治经济学原理”（1825年在爱丁堡出版）。他一直继续他的工作直至他离世。这本著作提供了一个让早期经济学界长期争论的话题，那就是木桶的葡萄酒发酵过程中...
连之伟，陈宝明著2018 年出版293 页ISBN：9787112222247
本书共9章，主要内容包括：绪论，传质的理论基础，传热传质的分析和计算，空气热质处理方法，吸附和吸收处理空气的原理与方法，间壁式热质交换设备的热工计算，混合式热质交换设备的热工计算，复合式热质交换设备的......
付梅臣，张建军，谢苗苗著2017 年出版492 页ISBN：9787116105225
随着土地（不动产）登记事业如火如荼，土地（不动产）登记进一步深化和规范，本书考虑到土地（不动产）登记理论与方法的完整性及国家登记实情，将不动产登记相关法律法规及释义、技术规范及标准等纳入其中，对不动产......
朱宝荣著2002 年出版367 页ISBN：7208040877
本书系高等学校非心理学专业文理科学生学习现代心理学原理与应用知识的教材。本书介绍了个体的心理过程和心理特征，也介绍了社会团体的心理现象，从而进一步介绍了应用心理学的主要分支学科，其中包括犯罪心理学...
