老藤著2014 年出版210 页ISBN:9787501452392
本书是一部长篇小说。西施乳是一道传统名菜。味道绝美,却以有毒的河豚制作而成。除了厨艺精湛之外,还要独门秘笈。这一秘制手法作为家族传承,让五羊在崇尚美食的现代社会深具影响力。小说写了这样一个厨子的故...
郑楠,李松励,王加启主编2018 年出版367 页ISBN:9787511634306
《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标...
李松励,郑楠,王加启主编2018 年出版365 页ISBN:9787511634313
《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准,这些检测方法比较全面系统,最新发布,现行有效,是质检机...