汪曾祺著2012 年出版225 页ISBN:9787505730946
汪曾祺既是美文家,又是美食家,他写过很多谈吃的文章,此书所选就侧重这方面的内容。汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐、讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓......
庄臣,扬眉2013 年出版196 页ISBN:9787535963055
怎么“吃透”一座两千多年的城市?请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕,电视、报纸、杂志“三栖”美食家,凭借一股大快朵颐的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,登高楼窜小巷,既不放过高级别的大店名门,更注......
邢莉著2017 年出版234 页ISBN:9787510315831
史官笔下的食客个个有血有肉,吃货眼中的史志篇篇有滋有味。宴会这种事儿,大可安邦定国,如鸿门宴、千叟宴,小亦传唱千载,如青梅煮酒、渑池会,很多历史,就在一次一次的大宴小宴上拐了弯,这些拐点也留下了疑点,......
中共宁夏回族自治区委员会宣传部编2014 年出版386 页ISBN:9787227058571
本书主要包括领导讲话、理论研讨会发言、理论研讨会论文等几大板块,具体内容包括自治区各级领导讲话、发言,会议报告节选,全区各个单位、专家学者的发言及其论文等。作者们分别从不同角度、不同侧面对建设“四...