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鸡鸭鹅佳肴
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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：7807310243
本套书介绍各种野菜瓜果时蔬等特色菜的做法及选料要求。
巧做鸭鹅菜200例
《巧做鸭鹅菜200例》编写组编著1990 年出版128 页ISBN：750481184X
简明鸡鸭鹅饲养手册
黄世仪编著2002 年出版323 页ISBN：7508218027
鸭鹅养殖100问
林家栋编著2008 年出版115 页ISBN：9787541216299
本书以一问一答的形式，介绍了鸭、鹅养殖方面的基本知识和基本技术。
巧配鸡鸭鹅饲料
陈章言编著2004 年出版191 页ISBN：7109093999
本书主要介绍了鸡鸭鹅饲料的配制技术。
鸭鹅良种引种指导
陈烈编著2004 年出版85 页ISBN：7508228030
本书介绍我国鸭鹅生产与良种概述，鸭的优良品种（21种），鹅的优良品种（16种）。
鸡鸭鹅风味制法300例
陈明国，张曙光编著1993 年出版218 页ISBN：7800914313
饲养鸡鸭鹅实用知识
张照，杨永祚编著1960 年出版74 页ISBN：T16100·379
鸭鹅饲养实用手册
周建强等编著1994 年出版271 页ISBN：7533709918
本书讲述鸭、鹅的品种、繁育、孵化、营养和饲料、饲养管理、产品的加工和处理、疾病防治等知识。
鸡鸭鹅的饲养管理
胡国琛，吴开宪，黄世仪等编著1985 年出版198 页ISBN：16308·19
