食通天编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787510102363
本套丛书共分10册,以图文并茂的形式向广大百姓介绍了各种颇具特色的、简便易学的风味美食佳肴制作方法。不失为广大群众的“好帮手”!
(日)女子营养大学出版部编著;边冬梅译2002 年出版112 页ISBN:7534928478
本书详细介绍了糖尿病患者的科学饮食方法,以及食品的成分、食品的搭配、食品的制作方法等知识。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931842
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
吴杰主编2008 年出版230 页ISBN:9787122010414
本书根据高血压的发病特点和患者的体质特征。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴效用、制作方法、操作方法、操作小贴士以及营养与功效。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931818
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
蔡东联,邢美成主编2003 年出版185 页ISBN:7532370984
本书针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养素的需要,从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。...
刘存英主编;刘燕萍,李志芬编者2000 年出版105 页ISBN:7810721291
本书用问答解答、食谱举例、计算列表的方法,介绍了儿童、成人、成年、孕妇以及不同症状糖尿病人适用和禁忌食品的有关营养及饮食知识。设计了126天家用食谱。...